S:a Maria La Palma Aragosta Spumante Rosato Brut

Allmänt kallat för ... kräftvinet. En succé som alltid levererar sommar och rosé från sagoön Sardinien, Italien.

Ett mousserande rosévin med ljust laxrosa färg. Doften är frisk och lätt, med tydliga toner av smultron och en antydan av mineraler. Smaken är mjuk, torr och elegant balanserad. En trevlig lätt smak av mogna smultron och grapefrukt. En mousse som förgyller den eleganta fruktsmaken.

Matcha mat

Ett bra val till alla typer av fisk och skaldjur. Andra bra tillfällen är sommarsäsongens mingel och fördrinkar.

Servering

Rekommenderad temperatur att servera vinet är 8-12 grader. Det kan också fungera några grader varmare om du vill att citrus och mineralerna skall utvecklas lite extra tydligt.

Producenten

St Maria La Palma är ett kooperativ i Alghero på Sardiniens nordvästsida, skapat av flera vinbönder med egen mark. De skapade kooperativet för att kunna tillverka vinerna modernt och samtidigt erbjuda mer konkurrenskraftiga priser. Varje bonde har sina egna druvor i sina vintankar och skapar sin stil enligt gamla traditioner.